Bộ phận y tế cùng đại diện phụ huynh học sinh kiểm tra khu vực bếp ăn

Phụ huynh học sinh kiểm tra khu vực dự trữ thức ăn

Qua buổi tham quan, kiểm tra, giám sát bếp ăn bán trú, phụ huynh đánh giá cao khâu giữ gìn vệ sinh, khử khuẩn, sắp xếp khoa học của bếp ăn cũng như các trang thiết bị sơ chế - chế biến thực phẩm sống - chín cho học sinh hàng ngày .

Với  thực đơn phong phú đa dạng, định lượng phù hợp với lứa tuổi, đầy đủ các món ăn mặn, xào, canh.… và  trong bữa ăn hàng ngày, các học sinh đều được ăn các món chế biến từ thủy hải sản để tăng cường lượng can xi như tôm, cua, cá,.. thực phẩm tươi ngon, đảm bảo vệ sinh an toàn thực phẩm, đảm bảo số lượng thực phẩm với số xuất ăn, các loại thực phẩm theo đúng thực đơn.

Ngoài ra đội ngũ nhân viên nhà bếp đã được trang bị đầy đủ đồng phục, găng tay, mũ bảo hộ… để đảm bảo an toàn vệ sinh trong khi chế biến thức ăn, toàn bộ nhân viên nhà bếp đều tập huấn kiến thức về vệ sinh an toàn thực phẩm và được khám sức khỏe định kỳ hàng năm.

Đội ngũ nhân viên nhà bếp chia khẩu phần thức ăn

Bữa ăn đầy đủ dinh dưỡng, đảm bảo chất lượng của các con học sinh

“Thật vui và hạnh phúc” là cảm xúc mà phụ huynh học sinh bày tỏ sau khi giám sát, kiểm tra công tác bán trú. Để có được điều này trước tiên phải nói đến sự tận tâm, chu đáo trong khâu lên thực đơn phù hợp với khẩu vị lứa tuổi, thực phẩm phải đảm bảo tươi ngon, nguồn gốc rõ ràng mà Ban giám hiệu nhà trường đã rất quan tâm đến sự chăm chút, dỗ dành, khích lệ để các các em ăn ngon và ăn hết khẩu phần của các cô trong bộ phận chăm sóc bán trú. Tất cả đã làm cho các em học sinh vui hơn, hạnh phúc hơn khi được tham gia bán trú tại trường và đây cũng chính là động lực để mỗi giáo viên, nhân viên Trường THCS Hoàng Hoa Thám làm tốt hơn nữa công tác bán trú.