Tục gói chưng ngày Tết được lưu truyền từ xa xưa đến tận ngày nay, thể hiện nét đẹp của nền văn hóa lúa nước. Mỗi khi Tết đến Xuân về, người người, nhà nhà lại gói bánh chưng ăn Tết, dâng bánh lên bàn thờ tổ tiên. Hình ảnh chiếc bánh chưng, bánh giầy, theo quan niệm của người Việt Nam  thể hiện trời đất giao hòa, nói lên ước mơ của mọi người có một năm mới sung túc, an vui, hạnh phúc.

Bên ngoài xanh lá dong xanh.

Bên trong nếp mỡ, đỗ hành hạt tiêu.

Gói nghĩa tình, gói yêu thương.

Dẻo thơm từ thuở Lang Liêu tới giờ.

        Bánh chưng là món ăn Việt Nam không lẫn, không giống thứ bánh nào của các quốc gia khác. Nguyên liệu làm nên tấm bánh rất gần gũi với đời sống của người nông dân như: gạo nếp, thịt lợn, đậu xanh, hành, hạt tiêu, lá dong...

        Đã nói đến ngày Tết là nhà nào cũng có bánh chưng. Đã cúng tổ tiên là phải có bánh chưng. Bánh chưng trong ngày Tết dâng lên tổ tiên thể hiện lòng tình cảm với những người đã khuất. Mâm cơm ngày Tết phải có bánh chưng, có nồi bánh chưng mới có không khí ngày Tết.

        Bánh chưng hình vuông, tượng trưng cho đất (theo quan niệm của người xưa), màu xanh lá dong tượng trưng cho cỏ cây hoa lá, đỗ xanh tượng trưng cho trái ngon, quả ngọt, thịt lợn đại diện cho muông thú và gạo nếp tượng trưng cho nền văn minh lúa nước của con người.

         Mỗi dịp Tết đến Xuân về, những đứa trẻ rất háo hức xem gói, luộc bánh chưng. Đây cũng là dịp xum vầy, đầm ấm của đại gia đình.

        Ngày nay, công việc bộn bề gấp gáp, nhiều gia đình đã không còn gói bánh chưng nữa, thay vào đó là đi mua sẵn, nhanh, gọn và tiện lợi. Tuy vậy, chúng tôi vẫn muốn các con được trải nghiệm, các con sẽ tự tay gói bánh, nào gạo, nào đỗ, nào thịt được gói trong lá dong xanh và quấn bằng lạt giang. Tấm bánh các con gói có thể chưa được cao thành, chưa vuông chưa chắc nhưng chắc chắn khi lớn lên các con đều không thể quên hình ảnh gói bánh chưng ngày Tết. Mong rằng khi lớn lên các con kế tục truyền thống ông cha lại làm những nồi bánh chưng mỗi khi Tết đến, Xuân về.

        Bánh chưng mãi mãi là biểu tượng không thế thiếu trong dịp Tết cổ truyền dân tộc Việt Nam. Không có một nơi nào trên thế giới có được sự độc đáo với tục gói bánh chưng xanh cúng tổ tiên ngày Tết như dân tộc Việt Nam. Tục gói bánh chưng ngày Tết, một nét đẹp văn hóa, đã trường tồn với thời gian, ngấm vào máu thịt và tâm trí của mỗi người con đất Việt mỗi khi Tết đến Xuân sang.