Trường THCS Hoàng Hoa Thám đón đoàn kiểm tra đột xuất về công tác an toàn thực phẩm bữa ăn học đường

10/04/2026

Sáng ngày 9/4, Trường THCS Hoàng Hoa Thám đã đón đoàn kiểm tra đột xuất của Phòng Văn hóa – Xã hội phối hợp cùng Trạm y tế phường Ngọc Hà về công tác đảm bảo an toàn thực phẩm trong tổ chức bữa ăn bán trú và công tác y tế học đường. Đây là hoạt động thiết thực nhằm tăng cường giám sát, bảo vệ sức khỏe học sinh, đồng thời nâng cao trách nhiệm của nhà trường và các đơn vị liên quan.

$C:\Users\Admin\Desktop\Ảnh 1\z7711574852966_728725d860859832751769bbbeb4a61d.jpg$

Tại buổi kiểm tra, đoàn công tác đã trực tiếp khảo sát toàn bộ quy trình tại bếp ăn của nhà trường, từ khâu tiếp nhận nguyên liệu đến chế biến và phân chia suất ăn. Kết quả kiểm tra cho thấy với thực đơn ngày thứ 5 của nhà trường, khi tiến hành xét nghiệm trực tiếp thực phẩm theo ngày thì các chỉ số an toàn đều Đạt yêu cầu: xét nghiệm tinh bột đạt 5/5; xét nghiệm hàn the đối với thực phẩm giò cho kết quả đạt chuẩn.

$C:\Users\Admin\Desktop\Ảnh 1\z7711574005207_926223c79ac36c083767d1905487cae0.jpg$ $C:\Users\Admin\Desktop\Ảnh 1\z7711574014458_c12286498298c614cff5478976f79b2e.jpg$

Các nguyên liệu sử dụng trong thực đơn trong ngày như rau, củ, quả… đều có đầy đủ tem mác, nguồn gốc rõ ràng, kèm theo hóa đơn, chứng từ hợp lệ. Đặc biệt, quá trình kiểm soát thực phẩm đầu vào có sự tham gia giám sát chặt chẽ của đại diện cha mẹ học sinh và nhà trường, góp phần tăng tính minh bạch và tạo niềm tin.

$C:\Users\Admin\Desktop\Ảnh 1\z7711574020681_72155c8273141f70b3615579af961111.jpg$

Đoàn kiểm tra cũng tiến hành rà soát hồ sơ của Công ty TNHH chế biến suất ăn Tâm An – đơn vị phối hợp tổ chức cung cấp nguyên liệu và chế biến suất ăn tại bếp của nhà trường. Qua đánh giá, công ty đáp ứng đầy đủ các yêu cầu về hồ sơ năng lực, có hệ thống truy xuất nguồn gốc thực phẩm rõ ràng và đầy đủ các loại hợp đồng theo quy định hiện hành.

$C:\Users\Admin\Desktop\Ảnh 1\z7706398226759_121f8f4fa434fa7288ea2d7aed9be341.jpg$

Về phía nhà trường, công tác quản lý và lưu trữ hồ sơ được thực hiện nghiêm túc. Tại thời điểm kiểm tra, nhà trường có đầy đủ sổ kiểm thực 3 bước, thực hiện lưu mẫu thức ăn đúng quy định, đảm bảo khả năng kiểm tra, đối chiếu khi cần thiết. Nhà trường cũng phối hợp cùng đại diện cha mẹ học sinh các lớp để tiến hành giám sát thực phẩm theo ngày với sự phân công cụ thể, chi tiết, có hình ảnh minh chứng đi kèm. Đồng thời, nhà trường đã xây dựng kế hoạch cụ thể theo hướng dẫn số 01/HD- BCĐ NGÀY 12/3/2026 của BCĐ An toàn Thành phố và công văn số 470/ UBND- VHXH ngày 18/3/2026 của UBND phường Ngọc Hà trong quy trình về tổ chức bữa ăn bán trú theo các bước nhằm đảm bảo an toàn thực phẩm, duy trì việc kiểm soát thường xuyên, liên tục trong suốt quá trình tổ chức bữa ăn bán trú.

$C:\Users\Admin\Desktop\Ảnh 1\z7711573440040_d8b69cfea73feb8050711d81e1b8bfdd.jpg$

Đối với công tác y tế học đường, đoàn kiểm tra ghi nhận công tác tổ chức của nhà trường với những kế hoạch cụ thể, các biện pháp tuyên truyền đa dạng, kịp thời với các hình thức phong phú trong điều kiện nhà trường đang tiến hành cải tạo, sửa chữa góp phần hiệu quả đảm bảo sức khoẻ của học sinh và có biện pháp phòng bệnh hiệu quả, đặc biệt là các bệnh dịch trong thời điểm hiện nay như sốt xuất huyết, chân tay miệng…

Buổi kiểm tra diễn ra trong không khí nghiêm túc nhưng cởi mở, thể hiện sự phối hợp chặt chẽ giữa nhà trường, đơn vị cung cấp suất ăn và cơ quan quản lý. Kết quả kiểm tra không chỉ là sự ghi nhận những nỗ lực của tập thể nhà trường mà còn là động lực để tiếp tục duy trì, nâng cao chất lượng bữa ăn học đường.

Với sự quan tâm sát sao của các cấp quản lý, cùng tinh thần trách nhiệm và sự đồng hành của phụ huynh, Trường THCS Hoàng Hoa Thám tiếp tục khẳng định quyết tâm mang đến cho học sinh những bữa ăn an toàn, đủ dinh dưỡng – nền tảng quan trọng cho sự phát triển toàn diện của các em.

Ban truyền thông

Đánh giá:

Tổng số điểm của bài viết là: 5/5 trong 8 đánh giá